Куттер R2 позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Имеет скорость вращения 1500 оборотов в минуту, а также режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.
R2 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 2,9 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки.
Прибор имеет производительность 10-20 порций в час. Максимальная загрузка продуктов, обрабатываемых за время 1-4 минуты, кг:
- грубое измельчение: 0,75
- эмульсия: 1
Планетарный миксер HURAKAN HKN-KSP5 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских...
Планетарный миксер HURAKAN HKN-KSP5 предназначен для профессионального использования. Компактный настольный миксер применяется на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста.
– Корпус из пластика
– 8 скоростей
– Съемная...
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка....
Лезвия ножей изготавливаются из высококачественной стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия и закаливаются по специальной технологии. Твердость стали составляет более 56 HRC. Ручная заточка. Угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручки эргономичные из не скользящего пластика ProFlex с антибактериальной защитой Microban.
Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве...
Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных...
Кухонный процессор Robot Coupe R211 XL Ultra используется на предприятиях общественного питания и торговли для всех видов нарезки, замешивания и измельчения продуктов питания. Насадка-овощерезка...
Кухонный процессор Robot Coupe R211 XL Ultra используется на предприятиях общественного питания и торговли для всех видов нарезки, замешивания и измельчения продуктов питания. Насадка-овощерезка оснащена 2 воронками: большая - для нарезки крупных овощей как капуста и сельдерей, круглая - для длинных овощей. Аппарат представляет собой куттер и...
Меловые маркеры на водной основе серии CRETA с толщиной линии 1-3 мм, 6 цветов на выбор. Используются для нанесения надписей на таблички, стекло, зеркала, металл, пластик, цветочные горшки и любые...
Меловые маркеры на водной основе серии CRETA с толщиной линии 1-3 мм, 6 цветов на выбор. Используются для нанесения надписей на таблички, стекло, зеркала, металл, пластик, цветочные горшки и любые другие не впитывающие поверхности. Полностью высыхает за 3-5 минут, стирается влажной салфеткой или мокрой губкой. Подходит для использования в...
Металлическое основание для настенной перекидной системы INFOLINE для 10-ти рамок формата А4.
Основание настенной перекидной системы INFOLINE для 10 рамок формата А4. Настенный держатель...
Металлическое основание для настенной перекидной системы INFOLINE для 10-ти рамок формата А4.
Основание настенной перекидной системы INFOLINE для 10 рамок формата А4. Настенный держатель изготовлен из металла, имеет два отверстия «замочная скважина» для крепления. Усиленные пластиковые рамы комплектуются антибликовыми пластиковыми...
Ценникодержатель СС39 для полок с торцом из двух прутов. Чаще всего применяется в вертикальном холодильном оборудовании. Имеет смещенный в нижнюю часть профиля фиксатор для сокращения занимаемого...
Ценникодержатель СС39 для полок с торцом из двух прутов. Чаще всего применяется в вертикальном холодильном оборудовании. Имеет смещенный в нижнюю часть профиля фиксатор для сокращения занимаемого пространства выкладки уровнем ниже и более легкого вынимания товара. Верхняя часть профиля выступает ограничителем для товара.
Длина 520 мм, высота 39 мм
Остались вопросы? Не нашли нужное оборудование? Просто свяжитесь с нами!
Вы можете задать любой вопрос по ассортименту, наличию, ценам и(или) условиям приобретения и доставки торгового оборудования. Позвоните или Оставьте заявку на сайте, мы проконсультируем Вас и поможем!