Куттер R2 позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить (мясо) и измельчать продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Имеет скорость вращения 1500 оборотов в минуту, а также режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.
R2 имеет съемную чашу с ручкой из нержавеющей стали объемом 2,9 литров. Чаша накрывается прозрачной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки.
Прибор имеет производительность 10-20 порций в час. Максимальная загрузка продуктов, обрабатываемых за время 1-4 минуты, кг:
- грубое измельчение: 0,75
- эмульсия: 1
На сайте может быть представлен, не весь ассортимент!
Просто оставьте заявку и получите бесплатную консультацию по ассортименту и стоимости интересующего вас товара!
Просто оставьте заявку и получите бесплатную консультацию по ассортименту и стоимости интересующего вас товара!
Куттер ROBOT COUPE R2
Код товара: 00-00003895
Новое поступление
Миксер погружной APACH AHM250V200
Ручной миксер Apach Cook Line AHM250V200 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов,...
Ручной миксер Apach Cook Line AHM250V200 предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Погружной миксер применяется для измельчения различных продуктов, взбивания, приготовления соусов и пюре. Особенности: - корпус моторного блока из пластика - вентилируемый двигатель с защитой от перегрева -...
36 541 ₽
Стол производственный ASSUM СПБ-С-10/8-П (1000*800*850)
Материалы: столешница – нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0.7 мм, усиленная ламинированным ДСП толщиной 16 мм; рамка столешницы из оцинкованной стали толщиной 1.5 мм; ножки стола – оцинкованная...
Материалы: столешница – нержавеющая сталь AISI 430 толщиной 0.7 мм, усиленная ламинированным ДСП толщиной 16 мм; рамка столешницы из оцинкованной стали толщиной 1.5 мм; ножки стола – оцинкованная сталь (уголок 40х40 мм) толщиной 1.5 мм; полка из оцинкованной стали толщиной 0.7 мм. Регулируемые по высоте пластиковые опоры. Конструкция...
8 997 ₽
Тостер на 4 ломтика ROSSO HET-4
Тостер на 4 ломтика настольный Rosso HET-4 предназначен для автоматической поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Элементы нагрева и таймер позволяют достаточно...
Тостер на 4 ломтика настольный Rosso HET-4 предназначен для автоматической поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Элементы нагрева и таймер позволяют достаточно быстро, не прилагая особых усилий, приготовить большое количество тостов, а также других изделий разной толщины и размера. Перфорированные стенки...
11 354 ₽
Тостер на 6 ломтиков ROSSO HET-6
Тостер на 6 ломтиков Rosso HET-6 предназначен для автоматической поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Элементы нагрева и таймер позволяют достаточно быстро, не...
Тостер на 6 ломтиков Rosso HET-6 предназначен для автоматической поджарки кусочков хлеба на предприятиях общественного питания и торговли. Элементы нагрева и таймер позволяют достаточно быстро, не прилагая особых усилий, приготовить большое количество тостов, а также других изделий разной толщины и размера. Перфорированные стенки корпуса...
14 782 ₽
Аппарат для шаурмы ROSSO HES-E2
Гриль для шаурмы Rosso HES-E2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки для шаурмы. Вертикальная модель оснащена 3 зонами нагрева, регулятором...
Гриль для шаурмы Rosso HES-E2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясной начинки для шаурмы. Вертикальная модель оснащена 3 зонами нагрева, регулятором температуры и индикаторами питания и нагрева. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
53 453 ₽
Печь для пиццы Rosso HEP-1ST используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлеба. Модель оснащена механической панелью управления, 2-мя электрическими ТЭНами,...
Печь для пиццы Rosso HEP-1ST используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлеба. Модель оснащена механической панелью управления, 2-мя электрическими ТЭНами, расположенными вверху и внизу камеры, независимой регулировкой температуры, световыми индикаторами верхнего и нижнего нагрева, смотровым стеклянным...
21 959 ₽
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1 ВМ2
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара -...
Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов...
314 356 ₽
Гастроемкость ROSSO GN 1/3*100 мм (325*176*100 мм)
Гастроемкость из нержавеющей стали используется для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания в пароконвектоматах, а также для хранения, раздачи и выкладки продуктов в торговых...
Гастроемкость из нержавеющей стали используется для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания в пароконвектоматах, а также для хранения, раздачи и выкладки продуктов в торговых залах, супермаркетов, магазинов.
710 ₽
